Sidney

Un restaurante español en Sidney.

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La primera colaboración de este blog, que llega de la mano de mi amiga Lydia, nos lleva a Sidney (Australia). 

 

Mi amiga Lydia brindando con esta curiosa Sangria blanca con fresas y menta.

 

Como introducción a este país tan lejano que se encuentra al otro lado del globo terráqueo respecto a España, os diré que en el siglo XVIII Australia era colonia británica y los primeros "colonos" fueron en su inmensa mayoria convictos ya que los británicos habían decidido crear una colonia penal allí, es decir una prisión, en un lugar llamado Botany Bay. 

Posteriormente, fueron a Australia colonos libres la mayoría de ellos en busca de una tierra con nuevas oportunidades. En diferentes momentos de la historia, han ido emigrando a este país gente de diferentes nacionalidades y por diferentes motivos. Por ello, hay una gran mezcla de nacionalidades en este país, por ejemplo en Sidney, aunque la mayoria de la población es descendiente de británicos o irlandeses también hay barrios enteros de población predominantemente de otras nacionalidades, como china, vietnamita, italiana o de algún país del este de Europa.

Un dato curioso de este país es que su capital es una ciudad llamada Canberra. No obstante, son otras ciudades como Sidney y Melbourne las más conocidas y con mayor actividad económica.

Dado que se trata de un blog español, Lydia nos hace un guiño y nos recomienda esta vez el restaurante español Alegrías (Shop 9, 332 Darling Street, Balmain) que es muy popular actualmente en Sidney, por lo que se tiene que reservar para poder encontrar mesa. Este restaurante se encuentra en uno de los barrios residenciales más elegantes de Sidney, Balmain, barrio de moda y muy cerca del centro de la ciudad.  

Lydia y su pareja eligieron los siguientes platos: patatas bravas, pato con salsa de higos y naranjas, chorizo a la sidra con olivas y pollo al chilindrón. Y para beber escogieron "white Sangria" con menta y fresas. ¡Curiosa Sangria! Me gustaría probarla.

 

Pato con salsa de higos

 

Patatas bravas

 

Les gustaron todos los platos pero el que más el chorizo a la sidra. Las patatas bravas también eran buenas, el interior blando y el exterior crujiente, y con una buena salsa picante. Y el pato lo encontraron un plato interesante al estar acompañado por la salsa de higos dulce y sabrosa.

 El importe por persona rondó unos 25€ que para los precios de Sidney fue razonable y más teniendo en cuenta que el restaurante en sí tiene una decoración muy elegante, con techos altos, lámparas de araña y muebles oscuros en contraste, que invita a una agradable velada, y ofrecen un pequeño espectáculo de flamenco. Respecto al espectáculo, mi amiga quedó decepcionada pues ella ha visto flamenco en España y no actuaron con el mismo arte que por aquí.

 

Local con decoración muy elegante.

 

Espectáculo de flamenco.

 

Si alguno de vosotros habéis estado en Sidney y tenéis alguna buena recomendación, espero vuestros comentarios. ¡Hasta la próxima!