Valle de Ordesa

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 Parque Natural de Ordesa y Monte Perdido

 

En el corazón de los pirineos, concretamente en el pirineo aragonés, se encuentra el Parque Natural de Ordesa y Monte Perdido, un paisaje de una belleza excepcional e imponentes montañas.

 

Todos aquellos que os gusten las excursiones por la montaña no debéis dejar de visitar esta parte de los pirineos, más virgen y menos explotada que otras zonas, os aseguro que no os dejará indiferentes. En esta región fuimos a probar el restaurante más recomendado de la zona CASA FRAUCA que se encuentra en el pueblo de Sarvisé (valle de Broto). Dispone de un menú bastante variado por 21,75€ (IVA incl.) y las bebidas y cafés a parte por lo que contad que la comida sale por unos 25€ por persona. Lo recomiendo por su buena calidad precio por ofrecer comida elaborada realizada con productos de buena calidad y abundancia de sus platos. Para empezar el restaurante ofrece un pequeño entrante, a continuación, nosotros elegimos de primero cremoso de queso de cabra con mermelada de tomate y berenjena y ensaladas, que estaba delicioso y que nos lo ofrecieron al margen de la carta, y migas con huevo frito de corral, que estaban muy gustosas; de segundos elegimos manitas de cerdo en salsa de almendras, muy tiernas, y espalda de cordero rellena de pimiento y tortilla, buena carne de cordero y gustoso relleno con su salsa; y de postres, flan de chocolate y torrijas de brioche caramelizadas.

 

 

 cremoso de queso de cabra con mermelada de tomate y berenjena y ensaladas

 

 migas con huevo frito de corral

 

 espalda de cordero rellena de pimiento y tortilla

 

 manitas de cerdo en salsa de almendras

 

  torrijas de brioche caramelizadas.

 

 flan de chocolate

 

Para aquellos que prefiráis, por el contrario, un restaurante mucho más asequible os recomiendo el bar restaurante del camping EL JABALI BLANCO, que se encuentra en el pueblo de Fiscal, donde podréis comer comida casera, disponen de muy buenas carnes y el menú, pan, vino y cafés cuesta sólo 10€ por persona.